Вечером была очередная встреча LiveJournal Meetup.
Посвящена была - цитирую - непростому вопросу - «национальности» русской кухни.
Ну а угощали

( Read more... )

Снять мясо с курицы целиком.
Надрез надо делать со спины.
И аккуратно срезать мясо с костей, чтобы не повредить кожу.
Немного отбить филе курицы молоточком.


( Read more... )

Ингредиенты:
1 куриная грудка, 1 яблоко, 3 стебля сельдерея, 1 ст. л. сметаны

Приготовление:
Грудку порезать полосками и немного обжарить. Мелко порезать.
Яблоки очистить порезать тонкими дольками.
Стебли сельдерея порезать тонкими дольками.
Добавить сметану и соль по вкусу.


( Read more... )

Доброе утро, девочки и мальчики. Сегодня я расскажу вам историю, как я готовил говядину Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи и бездарно испоганил продуктов на 1000 рублей.

( Read more... )

Всё очень просто: обмазываем цыплёнка всякими любимыми пряностями, набиваем пузико кусочками апельсинов и на 40 минут в духовку. Может быть чуть больше, в зависимости от веса цыплёнка))


( Read more... )

Ингредиенты:
треска 3 стейка, помидор, домашний майонез, 2 яйца, 2 лука репчатых

Для гарнира:
салат из капусты с морковкой, маринованный перец, салатные листья


( Read more... )

( Read more... )

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
Айва 2 шт., сахар 2 ст.л., мёд 4 ст.л, орехи 2 ст.л., сливочное масло 2 ч.л.


( Read more... )

Ингредиенты:
100 г сливочного масла, 350 г жирного творога, 3 ст. л. муки, 2 шт. моркови среднего размера,
1 крупное яблоко, 2 яйца, 2 ст. л. манки, 3 ст. л. сахара, 5 г соли, для обваливания мука
При желании некоторые ингредиенты можно заменить на менее калорийные.


( Read more... )

Обжариваем бородинский хлебушек на растительном масле...остальное видно невооруженным глазом.
Приятного аппетита!


( Read more... )